صور الخردل
إذا كنت ترغب في اضافة طعم مميز الي أطعمتك قد ترغب باستخدام المستردة او ما يسمي بالخردل الاصفر.
صور الخردل. الالتهاب الشديد الذي يزيله الخردل فائدة الخردل تعرف على فائدة الخردل فوائد الخردل. كما وله عدة أسماء محلية في فلسطين وهي. الخردل نبات ينتمي إلى جنسي الكرنب باللاتينية. اما الخردل الاسود فيسمى الحرش وكله خشن الاوراق مربع الساق اصفر الزهر يخرج كثيرا مع البرسيم و وهو اصغر من النوع الاول الخردل الابيض وزيته معروف ويسمى سينجرين يحتوى على الكبريت وهو سبب الرائحة العطرية والطعم والحرافة.
وتعرف المستردة بالخردل وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه إلى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة. وبصرف النظر عن الصلصة يتم استخدام بذور الخردل الصفراء والخضراء لأغراض الطهي في أجزاء مختلفة من العالم. إن كلمة الخردل تجعلك تستحضر بعض صور حفلات الشواء وهذه حقيقة فبمجرد إضافة بذور الخردل لمجموعة التوابل الخاصة بك ستأخذ حبوب الخردل معنى آخر حينها ستستمتع بالرائحة والطعم لذا يمكنك إضافة. الخردل يفيد المعدة والقلب ويفتح الشهية ويعالج الروماتيزم يعالج الالتهابات وبصفة خاصة التهاب المثانة والمجاري البولية.
دعا اليونانيون القدماء الخردل سينابي أي الذي يزعج العين والكلمة بالإنجليزية. كيفية زراعة نبات الخردل. يعرف الخردل بإنه ملك التوابل بالإضافة إلى بذوره التي تستخدم في صناعة المسطردة التي توضع إلي جانب الطعام المقلي والوجبات السريعة إلا أنه من فئة الخضروات ذات الأوراق الصالحة للأكل.